都市活力研究所/業務実績詳細

主催　駐大阪神戸米国総領事館
共催　都市活力研究所

日本の農家は高齢化や後継者不足などの問題に直面し、その人口は年々減少しています。食の安全への意識の高まりなどから若者の間で農業への関心が広まっている一方で、若者の就農そのものは進んでおらず、関心の高まりと現実との間に乖離があるのも現状です。その一因は収益の問題です。職業としての農業を成り立たせる為には、具体的な作業内容や資金繰りなど経営ノウハウを身に着けることが必須です。本講演ではモズビー・ファームという家族経営農家を営むロゼラ・モズビー氏を迎え、彼女がどのようにして農家の収益を増やしていったかについてお話し頂きます。米国農務省の助成金やソーシャルメディアの活用、CSA(Community Supported Agriculture)の導入など、アメリカ流アグリビジネスの事例をお伝え頂きました。
モズビー・ファームでは地域の若者への食育や雇用を積極的に促進しており、農業と若者をキーワードにした地域創生についてもお話頂きました。

講演は英語、逐次通訳付。